HOME > レシピ > おでん汁の素 > おでん汁の素で作る肉じゃがのレシピ

おでん汁の素で作る肉じゃがのレシピ

おでん汁の素でコクがありながら、あっさりとした上品な味つけに仕上がります。

  • 調理時間:30分
  • エネルギー:315kcal
  • 塩分:2.9 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料（4人分）

  • 豚薄切り肉

    200g

  • じゃがいも

    3個(400g)

  • 玉ねぎ

    1個(200g)

  • にんじん

    1本(130g)

  • 絹さや

    5～6枚

  • サラダ油

    大さじ1

  • A 砂糖

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ1

  • A 水

    400ml

  • おでん汁の素顆粒

    1袋

作り方

  1. 1豚肉は一口大、じゃがいもは4等分、玉ねぎはくし型切り、にんじんは乱切りにする。
  2. 2鍋にサラダ油を熱し、1を入れ炒める。
  3. 32にAを加えさっと煮たら、おでん汁の素を加え15分ほど、じゃがいもがやわらかくなるまで中火で煮る。
  4. 4最後に絹さやを加え2～3分煮て、器に盛る。

ワンポイント

お好みでしらたきを加えてもよいでしょう。
じゃがいもは、メークインを使用することで煮くずれしにくくなります。

このレシピに使用した商品