アルコール(エタノール)のエネルギーは１gあたり約７kcal。食べものと同様、摂れば摂るほどカロリーオーバーになってしまう可能性が大です。
また、アルコールには食欲増進の作用もあるため、ついついおつまみを食べ過ぎることも。
ですからいっしょに食べる「おつまみ」の内容がポイントになってきます。
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肝臓のはたらきのひとつにアルコールの分解という役割があります。
肉や魚、乳製品・大豆製品などのたんぱく質は肝臓のはたらきを助ける栄養素です。 -
お酒は食欲を増進させる作用があり、つい食べ過ぎてしまいがち。そこで気をつけたいのはおつまみによるカロリーの摂りすぎです。
低脂肪の食品を選びましょう。
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練りものはお魚からできているため、良質なたんぱく質
である動物性たんぱく質をたっぷりと含んでいます。 -
練りものは主に白身魚を原料としているため、
お肉に比べて低カロリーで低脂肪なヘルシー食材！食べごたえも十分。
竹笛®4本
そのままがおいしい、しなやかで厚みのある
ちくわです。
カニカマにしたらば®
しっとりした食べごたえのある
カニ風味蒲鉾
です。
厚焼き笹かま5枚
肉厚でぷりっとした食べごたえのある笹かま
です。
株式会社おいしい健康
管理栄養士
北村文乃さん 監修
株式会社おいしい健康の管理栄養士として、レシピ開発やコンテンツの監修、
患者向けの料理教室や講演会の講師などを行っている。
